تشدید نظارت بر کشتارگاه‌های دام و طیور

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، تورج کرمیان رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرمانشاه در تشریح این خبر گفت: با توجه به جایگاه کشتارگاه در تامین گوشت سالم و بهداشتی برای شهروندان، لزوم اجرای برنامه مدون در اصلاح ساختار و عملکرد آن‌ها ضروری بود، لذا در این راستا با همکاری سایر ادارات نواقص و مشکلات کشتارگاه‌های شهرستان به صورت میدانی احصاء و با همفکری در جهت اصلاح آن‌ها اقدامات موثری در حال اجرا است.

کرمیان به نظارت‌های بهداشتی از مراکز تولید و عرضه فراورده‌های خام دامی و کشتارگاه‌ها و... در این شهرستان اشاره کرد و گفت: مردم می‌توانند هرگونه مشکلات و تخلفات بهداشتی را با شماره تماس ۱۵۱۲ و سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در میان بگذارند تا رسیدگی به آن در اسرع وقت انجام شود.

 

کرمیان تاکید کرد مبارزه و برخورد با واحد‌های غیر مجاز کشتار دام را در دستور کار خود داریم و در این راستا با کسی مماشات ندارم، زیرا سلامت شهروندان خط قرمز دامپزشکی است.

وی در پایان از شهروندان خواست از خرید گوشت و مواد پروتئینی مورد نیاز خود را از غیرمراکز جداً خودداری کنند و در هنگام خرید گوشت قرمز حتماً به لیبل و مهر نظارتی دامپزشکی و همچنین تاریخ انقضای مندرج در لیبل متصل به لاشه توجه کنند؛ همچنین در مورد گوشت مرغ نیز تاریخ تولید، انقضای و دمای نگهداری فرآورده را مورد توجه قرار دهند.