گیلان
 		 			
 	    	 	    		برپایی  چهارمین جشنواره رشته و خشکار+ فیلم 	    	 			
 		 		 			 			 				 				بیش از 5 هزار نفر از این جشنواره دیدن کردند
 				 			  		 	  	 		
جشنواره رشته و خشکار برای چهارمین سال پیاپی در دهستان طاهر گوراب صومعه سرا برگزار شد.
به گزارش اخبار  استانهای 
خبرگزاری صدا و سیما، دبیر جشنواره رشته و خشکار گفت : این جشنواره با هدف حفظ آداب و رسوم محلی و معرفی سوغات گیلان برگزار شد . 
آقای وفائیان افزود : در این جشنواره علاوه بر اجرای بازی های بومی – محلی نظیر لافند بازی ، طناب کشی ، آیین های محلی و همچنین موسیقی محلی، نمایشگاه رشته خشکار و محصولات کشاورزی هم  در 20 غرفه برگزار شد.
وی گفت : بیش از پنج هزار نفر از این جشنواره دیدن کردند.
دبیر جشنواره رشته خشکار با اشاره به اینکه رشته خشکار از شیرینی های سنتی گیلان است افزود : همه ساله جوانان طاهرگورابی با عنوان رشته پزی به استان های کشور سفر می کنند و با پخت این شیرینی درآمد کسب می کنند.
شیرینی رشته خشکار با آرد و برنج ، شکر ، گردو و دارچین تهیه می شود.
 پخت این شیرینی در دهستان طاهرگوراب صومعه سرا قدمتی 300 ساله دارد.