یلدا شبی برای با هم بودن+فیلم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما،مرکز فارس، هزاران سال است که ایرانی ها به رسم سنت دیرینه در آخرین شب پاییز دور هم جمع می شوند و سعی می کنند لحظات خوبی را در کنار یکدیگر سپری کنند.

شب یلدا بهانه ای است زنده نگهداشتن آداب و رسوم، صله رحم و دیدار با اقوام و خویشان تا در گذر ایام به فراموشی سپرده نشود.

در این شب که بلندترین شب سال است، بیشتر خانواده‌ها در شیراز همانند شهرهای دیگر ایران، به خانه بزرگترها می روند و جلوه ای از فضای امن و گرم خانواده و در کنار هم بودن را به نمایش می گذارند.

مردم استان فارس و شیراز در این شب سفره ای پهن می کنند و در این سفره قرآن کریم ، آینه ، دولاله و چند شمع روشن، اسفند و انواع تنقلات شامل نخودچی، کشمش، حلوای ارده و آجیل مشکل گشا، رنگینک، ارده شیره، خرما، انجیر، به همراه چند شاخه گل و میوه ه می گذارند .

غذای ویژه شیرازی‌ها در  شب یلدا هویج پلو به همراه کشمش، مغز گردو و رب و کلم پلوی شیرازی است.

شیرازی‌ها معتقدند که عموم مردم یا گرم مزاجند یا سرد مزاج و در شب یلدا آنها که گرم مزاجند باید انواع خنکی ها مانند هندوانه بخورند تا طبعشان برگردد و سرد مزاج شوند و آنها که سرد مزاجند، باید در این شب از انواع گرمی‌ها مانند: خرما، رنگینک، انجیر و ارده شیره بخورند تا مزاج آنها نیز به گرمی برگردد.

شوخی و مزاح، گفت وگو، خاطره گویی، مشاعره ، شب زنده داری  و خواندن اشعار حافظ از مراسم این شب در شیراز و استان فارس است.

شب اول چله بزرگ زمستان را که مقارن با شب اول دیماه است، شب یلدا می‌گویند.